Vin de France Sauvignon "Les Pichiaux" 2017 - Noëlla Morantin

23,28 €

Épuisé

millésime: 2017
Cépages: sauvignon blanc 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2025
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Oeufs, Poisson

Notes de dégustation

Tiene un bonito color amarillo pajizo. Los aromas en nariz recuerdan a frutas exóticas y cítricos, con notas muy envolventes que se alternan con ligeros matices que tienden a lo floral. En boca tiene mucho cuerpo, es fresco, con un ataque decidido. Se cierra con un final moderadamente persistente.

Accords mets/vins

Ce Sauvignon Blanc "Les Pichiaux" accompagne parfaitement les plats de poissons dans des préparations légères ou légèrement épicées et les crustacés. Également sublime en apéritif ou avec des plats à base d'œufs.

Vin de France Sauvignon "Les Pichiaux" 2017 - Noëlla Morantin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Sauvignon Blanc de la Vallée de la Loire provient de 1,65 hectares de vignes de 15 ans cultivées biologiquement. Les vendanges sont faites à la main, la fermentation est spontanée et se déroule pour moitié dans des cuves en fibre de verre et pour moitié dans des fûts de chêne usagés. Le Vin de France Blanc "Les Pichiaux" de Noëlla Morantin est élevé en bois sur lies fines pendant 9 mois.