Vino Bianco a Rifermentazione in Bottiglia “Rifondo” - Ca' Passion

11,27 €

Épuisé

Appellation: Vino Bianco a Rifermentazione in Bottiglia
Cépages: Glera 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille pâle, avec une légère effervescence dans le verre. Le nez s'ouvre sur des souvenirs fruités de pêche blanche, avec des notes d'amande fraîche et de délicates veines herbacées. Le goût est frais et agréablement équilibré.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, il se marie parfaitement avec la soppressa vicentina.

Vino Bianco a Rifermentazione in Bottiglia “Rifondo” - Ca' Passion: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La fermentation est suivie d'une période d'affinage dans des cuves en acier inoxydable, après quoi le vin blanc "Rifondo" de la cave Ca' Passion est mis en bouteille avec ses propres levures. Le résultat est un vin aux arômes larges et satisfaisants, savoureux et plein en bouche. Fabuleux à siroter lors d'un apéritif.