Vino Bianco “Borc Sandrigo T” 2017 - Azienda Agricola Montanar Denis

20,03 €

Épuisé

millésime: 2017
Alcool: 12.6%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille à l'œil. Il est floral et fruité, avec des arômes précis et nets. Le goût confirme le nez, résultant frais et minéral. Moyennement corsé, avec un final assez persistant et une finale amandée.

Accords mets/vins

Il est excellent avec les plats de poisson ou même avec les entrées à base de légumes. Essayez-le avec un risotto à l'encre de seiche.

Vino Bianco “Borc Sandrigo T” 2017 - Azienda Agricola Montanar Denis: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Comme tous les vins de la Cave Montanar Denis, ce Vin Blanc "Borc Sandrigo T" fermente spontanément, sans levures ajoutées. Il subit une fermentation malolactique et mûrit pendant huit mois sur les lies fines dans des fûts d'acier fermés. Il ne subit aucune clarification ou filtration avant la mise en bouteille. C'est un vrai vin.