Vino Bianco Frizzante "H-Lispida" 2014 - Castello di Lispida

20,42 €

Épuisé

millésime: 2014
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2016
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur de délicates notes de fruits à chair blanche et de fleurs légères, avec une belle touche minérale. En bouche, le goût est frais, savoureux et bien structuré. Il se développe avec un agrément gustatif remarquable, avec une finale harmonieuse et équilibrée.

Accords mets/vins

Ce vin blanc pétillant s'accorde avec différents plats, des entrées aux plats de légumes légers en passant par les plats de poisson. Excellent en apéritif.

Vino Bianco Frizzante "H-Lispida" 2014 - Castello di Lispida: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"H-Bianco" provient d'un vignoble d'environ 1 hectare, cultivé selon les méthodes de l'agriculture naturelle et où les vignes ont environ 12 ans. Les vendanges sont effectuées à la main, tandis que la fermentation a lieu dans des fûts en bois, de manière spontanée et sans contrôle de température. La re-fermentation du Spumante Metodo Classico Brut "H-Lispida" du Castello di Lispida a lieu en bouteille sur ses propres levures. Pas de filtration ou de clarification.