Vino Bianco "Igav" Magnum - Cascina degli Ulivi

37,65 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Vino Bianco
Cépages: cortese 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 1.5l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Plats végétariens

Notes de dégustation

Jaune paille, le nez exprime des notes florales qui se mêlent à de nettes nuances minérales. En bouche, il est corsé, détendu, élégant, caractérisé par une excellente acidité et une finale particulièrement parfumée.

Accords mets/vins

Également excellent en apéritif, le Gavi est un vin blanc idéal pour accompagner les plats végétariens, les soupes et les veloutés. Essayez-le avec un gazpacho frais.

Vino Bianco "Igav" Magnum - Cascina degli Ulivi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Délicat, fruité, prêt et facile à boire, le Gavi représente l'hommage de Stefano Bellotti à son territoire. Un vin qui fermente et mûrit, comme toute la production de Cascina degli Ulivi, uniquement dans de grands fûts, et qui se distingue dans le verre par sa fraîcheur et son agrément. Le Gavi DOCG de Cascina degli Ulivi doit être bu frais mais pas froid. C'est le Gavi le plus typique.