Vino Rosso "Aux Amis d'Une Tranche" 2016 - Philippe Jambon

29,38 €

Épuisé

millésime: 2016
Cépages: gamay, syrah
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Pâtes ou risotto à la viande

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant. Au nez, on retrouve des notes fruitées douces et rondes de fraise et de framboise, accompagnées d'un fond délicatement épicé et chaleureux. En bouche, le vin est à la fois juteux, rond et léger, avec une acidité délicieuse et des tanins élégamment polis - presque imperceptibles. Extrêmement buvable et séduisant.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les charcuteries, il se marie bien avec les plats de viande, la volaille, le gibier et les poissons de lac.

Vino Rosso "Aux Amis d'Une Tranche" 2016 - Philippe Jambon: POURQUOI NOUS L'AIMONS

" Aux Amis d'Une Tranche " est le vin des amis de Philippe Jambon : Benoît Camus pour le gamay, Denis Tardieu pour la syrah. Les raisins sont vinifiés par Philippe et Catherine avec une macération semi-carbonique ; le vin est élevé en barriques épuisées et en verre de repos, ni clarifié ni filtré. Un Beaujolais très élégant et équilibré.