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Jean-François Ganevat

Vino Rosso "La Croix Des Batailles" 2019 - Jean François Ganevat

45,83 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Cépages: Gamay,Chardonnay

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Pour agrémenter une conversation, Soirée entre connaisseurs

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Tartes salées

Notes de dégustation

En nariz se pasa de una delicada nota de jazmín a otra de fruta roja decididamente más crujiente. En boca es un vino aterciopelado, sinuoso y elegante.

Accords mets/vins

Ce vin se marie parfaitement avec des raviolis de foie gras accompagnés d'une sauce aux pommes et d'une réduction d'échalotes glacées. Une alternative plus quotidienne mais tout aussi valable serait une tarte salée aux pommes de terre et au bacon.

Vino Rosso "La Croix Des Batailles" 2019 - Jean François Ganevat: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous aimons ce vin car, en une seule gorgée, il parvient à envelopper tout le palais d'une prise veloutée. Un véritable joyau du Jura.

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