Champalou

Vouvray "La Moelleuse" 2015 - Champalou (0.5l)

43,36 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Vouvray AOC
Cépages: chenin blanc 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.5l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Pour l'après-dîner
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Douce
S’accorde avec: Dessert, Foie gras

Notes et références année en cours

Wine Spectator 95

Notes de dégustation

Le Vouvray "La Moelleuse" de Champalou est jaune doré à l'œil, avec un bouquet qui brille par sa complexité et son élégance, avec des notes claires de fruits mûrs et confits, de fleurs jaunes et de minéralité en arrière-plan. En bouche, il ne déçoit pas les attentes, entrant dans la douceur et la richesse du goût, avec une douceur équilibrée terminée par de légères notes salées.

Accords mets/vins

Excellent seul, il accompagne les préparations importantes de foie gras, les desserts et les desserts aux fruits.

Vouvray "La Moelleuse" 2015 - Champalou (0.5l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un excellent vin doux mais non gélatineux, obtenu, selon l'année, à partir de moisissures nobles ou avec un séchage et une concentration de sucre. Excellent dès le départ, merveilleux dans un ou deux ans, lorsque la couleur, les arômes et la saveur ont atteint leur pleine maturité. Essayez-le pour le croire.