Weinviertel Grüner Veltliner Reserve “Tradition” 2016 - Dürnberg

21,39 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Weinviertel DAC
Cépages: gruner veltliner 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Viandes blanches

Notes de dégustation

Doré et lumineux dans le verre, le nez est vif et frais, s'ouvrant sur des notes de pamplemousse et de rose, puis d'épices, de poivre rose et blanc, et une pointe d'iode. La bouche a une bonne acidité et du corps, équilibrée et très agréable.

Accords mets/vins

L'accompagnement idéal pour ce Grüner Veltliner ? Des entrées de poulet ou un plat de poisson au four, mais aussi des boulettes de pommes de terre avec de la crème et une pincée de noix de muscade.

Weinviertel Grüner Veltliner Reserve “Tradition” 2016 - Dürnberg: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vignes d'au moins 35 ans, macération à froid pendant au moins 24 heures, sélection manuelle des raisins, maturation sur lies fines jusqu'en mai. Ce ne sont là que quelques-uns des ingrédients qui font de ce Grüner Veltliner Réserve "Tradition" de Dürnberg un plaisir pour le palais et le nez, un vin franc, vif, fruité, estival comme peuvent l'être certains vins septentrionaux, avec cette note de fraîcheur et ce corps vertical, un très bon vin.