Zibibbo DOC Sicilia “Ferraù” 2016 - Baglio Aimone

14,75 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Doc Sicilia
Cépages: zibibbo
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Fruits de mer, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille à l'œil. Le nez est délicatement aromatique, avec des notes de fruits à chair blanche et des nuances d'agrumes. Le goût confirme les sensations olfactives, résultant équilibré et agréable. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Également excellent en apéritif, il peut être servi avec des sardines a beccafico.

Zibibbo DOC Sicilia “Ferraù” 2016 - Baglio Aimone: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Après une sélection rigoureuse des raisins, le Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Ferraù", de Baglio Aimone, fermente à température contrôlée et mûrit pendant cinq mois dans l'acier. Elle doit son nom au puissant guerrier sarrasin Ferraù, qui tue Argalia dans l'Orlando Furioso. Il est agréable et aromatique, délicat dans ses senteurs olfactives et enveloppant dans ses composantes gustatives.