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Abbazia di Novacella

Alto Adige Sylvaner 2023 - Abbazia di Novacella

15,73 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2023

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: sylvaner

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2024/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: À boire tous les jours, En apéritif

  • Tannico classement: 92pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Plats végétariens

Notes de dégustation

De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, le nez exprime d'agréables notes de fruits, de poire mûre et de melon. En bouche, il est frais, fin, caractérisé par un arrière-goût fruité agréable et une finale de bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne les hors-d'œuvre légers à base d'asperges, les charcuteries, notamment le speck, et les entrées légères.

Alto Adige Sylvaner 2023 - Abbazia di Novacella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est avec la ligne "classique" que les moines de l'Abbaye de Novacella expriment toute la finesse des grands crus du Tyrol du Sud. Ces vins rouges et blancs proviennent de leurs propres vignobles et sont fermentés et vieillis uniquement dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver le parfum et la fraîcheur qui ont toujours été la marque des meilleurs produits de la région. Le Sylvaner se distingue par sa grâce, fruité et décisif en bouche mais en même temps équilibré et rythmé en goût. Un vin blanc parfait pour accompagner les meilleurs apéritifs.

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