Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 - Podere Il Balzo

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millésime: 2018
Appellation: Chianti DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubis brillant avec des reflets grenat. Le nez révèle immédiatement sa complexité ; des notes de fruits rouges mûrs et confiturés, des notes de violettes et des tons d'épices, de café torréfié et de tabac émergent. La bouche est structurée, veloutée et persistante.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges, rôties et grillées, il s'accorde également avec les fromages affinés et le gibier.

Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 - Podere Il Balzo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chianti Rufina Riserva DOCG de Podere Il Balzo, produit en nombre limité de bouteilles et uniquement dans les meilleurs millésimes, provient d'une sélection soignée de raisins Sangiovese et mûrit pendant 24 mois dans des fûts de chêne de 25hl. C'est un vin rouge de grande personnalité, harmonieux et d'une nette longévité : il sera un vrai bonheur dans les années à venir.