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Castello di Torre in Pietra

Lazio Fiano IGT "Macchia Sacra" 2019 - Castello di Torre in Pietra

11,38 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Lazio IGT

  • Cépages: fiano 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson, Tartes salées

Notes de dégustation

Couleur jaune paille, avec des reflets dorés. Au nez, il exprime des notes de fruits jaunes, des notes de miel, des tons salés et de silex. En bouche, il révèle une bonne structure, savoureuse et équilibrée.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de fruits de mer, il accompagne également les pommes de terre au four, le flan aux asperges et les tartes rustiques.

Lazio Fiano IGT "Macchia Sacra" 2019 - Castello di Torre in Pietra: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Fiano IGT Lazio "Macchia Sacra" du Castello di Torre in Pietra est produit à partir de raisins Fiano issus de l'agriculture biologique ; c'est un vin qui s'exprime avec intensité tant dans sa coloration que dans son nez, libérant dès le départ des arômes très agréables. Affiné en ciment pendant quelques mois, il offre un goût fin et agréablement minéral.

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