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Weingut Niklas

Alto Adige Sauvignon DOC "Doxs" 2022 - Weingut Niklas

18,27 €

  • Prêt pour l'expédition (Jusqu'à 7 articles)

  • millésime: 2022

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: sauvignon 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant dans le verre. Profil olfactif intense, caractérisé par des parfums typiques de fleur de sureau et de pêche jaune. Corsé en bouche, où il s'allonge grâce à une fraîcheur vive jusqu'à une finale minérale.

Accords mets/vins

Blanc intense pour accompagner les recettes de fruits de mer corsés et les viandes blanches délicates.

Alto Adige Sauvignon DOC "Doxs" 2022 - Weingut Niklas: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Sauvignon DOC "Doxs" du Haut-Adige intensément parfumé de Weingut Niklas est issu de raisins récoltés dans un vignoble situé à 530 mètres d'altitude. La fermentation est précédée d'une courte macération à froid et l'affinage est effectué en acier inoxydable au contact des lies fines pendant 6 mois.

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