Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' 2020 - Cantina Mesa

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millésime: 2020
Appellation: Carignano del Sulcis Doc Riserva
Cépages: Carignano
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, le nez exprime un profil olfactif profond et multiforme. Des notes fraîches et balsamiques de fruits rouges confiturés sont flanquées de notes légèrement épicées de vanille. En bouche, il est riche, plein et satisfaisant. Un goût joué sur un équilibre parfait entre fraîcheur et chaleur, entre acidité et texture tannique. Souple, il se termine par une finale qui revient légèrement au fruit.

Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' 2020 - Cantina Mesa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

En se promenant dans les vignobles de Mesa, on peut rencontrer des plantes anciennes qui, grâce aux sols particulièrement sablonneux, ont été plantées en liberté. Ces plantes majestueuses donnent naissance à des vins aux multiples facettes, profonds et d'une minéralité évidente. L'Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Buio Buio" de Mesa est un vin rouge que l'on laisse vieillir pendant près d'un an dans des barriques. Un vin à ouvrir lors d'occasions spéciales, qui résume toute la beauté de Sulcis.