Rocca Bernarda

Comptée parmi les plus anciennes exploitations viticoles de toute la région du Frioul-Vénétie Julienne, la Rocca Bernarda est une merveilleuse demeure seigneuriale, située dans un fabuleux contexte dessiné par des vignobles sinueux et élégants, au centre desquels se trouve la cave de vinification.
Comme preuve de la tradition historique de la cave, une plaque atteste que la construction de la cave a eu lieu dans la seconde moitié du XVIe siècle, avant même la construction de la villa elle-même. Nous sommes dans la province d'Udine, dans la commune de Premariacco pour être précis. C'est ici que la cave, qui peut compter sur une cinquantaine d'hectares de vignobles, cultive un total de onze variétés de raisins, dont le joyau de la couronne est sans aucun doute le Picolit, une vigne qui, après avoir risqué l'extinction, est aujourd'hui ressuscitée comme une excellence rare du véritable Made in Italy.
Entre les rangs, les vignes sont soignées avec une attention méticuleuse et scrupuleuse, en respectant au maximum l'équilibre de l'environnement, de la nature, de la biodiversité et de l'écosystème, de sorte que, récolte après récolte, nous obtenons des fruits riches, précieux et concentrés dans toutes leurs nuances organoleptiques. Dans la cave, la philosophie n'est pas très différente de celle suivie dans le vignoble, et chaque étape de la production est toujours réalisée sans jamais oublier l'objectif premier, qui est de valoriser et d'exalter tout ce que la saison et le terroir ont pu exprimer dans les raisins.
Gérée depuis 2006 par la Società Agricola Vitivinicola Italiana, l'entreprise propose actuellement une gamme très intéressante d'étiquettes, toutes de grande qualité. Entre cépages autochtones et variétés internationales, tous les vins de Rocca Bernarda restent fermement fidèles au cépage et sont aussi expressifs que possible de leur terroir d'origine. Les étiquettes qui portent le nom de Rocca Bernarda sont parmi les plus représentatives de toute la région Friuli Venezia Giulia.