AMARO ARTISTA

Au XIXe siècle, Livourne, en tant que ville portuaire, était peuplée non seulement de marchands, de marins et de pirates mais, en tant que carrefour de différentes cultures, elle attirait également des peintres, des musiciens et des poètes, qui venaient de tous les coins du vieux continent et voyaient dans leur séjour à Livourne l'occasion de créer des œuvres de grande inspiration. On raconte également qu'ils se réunissaient dans les bars de la ville pour siroter un mystérieux élixir ambré, idéal pour déclencher des coups de génie inhabituels et des idées créatives. La "quintessence de la créativité" - comme ils l'appelaient - renaît aujourd'hui sous le nom d'"Amaro Artista", à partir de la recette originale, notée sur une vieille feuille de papier jaunie et retrouvée par hasard dans une malle poussiéreuse. Après plus d'un siècle, l'élixir ancien a été "ressuscité" et reste une source d'inspiration. Composé de pas moins de 33 herbes, épices et extraits différents soigneusement sélectionnés et traités selon la tradition, l'"Amaro Artista" est intemporel, élégant et séduisant. Enveloppant et délicatement persistant, il est idéal à boire après le dîner, mais se prête aussi très bien aux mélanges et, étonnamment, peut également être utilisé en cuisine, sur des côtes de porc, une glace à la cardamome ou un brownie au chocolat noir.
Vainqueur de la médaille d'or aux World-Spirits Awards 2021 dans la catégorie Bitter/Herbal Bitters, l'Amaro Artista est particulièrement apprécié pour son équilibre parfait entre les notes douces et amères.