La perle blanche des montagnes
Véritable trésor œnologique alpin, la Petite Arvine incarne l'essence même de la viticulture de haute montagne. La collection Tannico met en valeur ce cépage autochtone rare, cultivé avec dévouement dans la Vallée d'Aoste et dans le Valais suisse, qui donne des vins à l'empreinte minérale incomparable, à la structure surprenante et à l'identité aromatique unique qui combine des notes d'agrumes, des senteurs florales et cette saveur distinctive qui caractérise les vins d'altitude les plus authentiques.
Deux versants des Alpes, une seule âme
Dans la Vallée d'Aoste italienne, la Petite Arvine est préservée comme un patrimoine identitaire dans de petits vignobles en terrasses, souvent héroïques, où le cépage exprime des notes d'agrumes intenses et une minéralité pénétrante. Dans le
Valais suisse, sa terre d'origine historique, il est célébré comme le vin symbole de la région, avec des interprétations allant des versions les plus immédiates et parfumées aux vins les plus complexes et les plus longs en bouche. Dans ces deux régions, les sols granitiques, les fortes variations de température et l'ensoleillement optimal confèrent aux vins une tension gustative exceptionnelle et un caractère inimitable.
Des sensations alpines en bouteille
La sélection Tannico explore le profil organoleptique distinctif de la Petite Arvine : la finale sapide et presque salée qui persiste en bouche, la richesse aromatique qui évoque le pamplemousse rose, la glycine, les herbes alpines et le miel d'altitude, la structure importante qui soutient une remarquable capacité de vieillissement.
Principalement vinifié en cuve inox pour préserver la pureté du cépage, il peut, dans les interprétations les plus élaborées, bénéficier de brefs passages en fûts ou sur lies fines, qui amplifient sa complexité et son potentiel d'évolution sans jamais dominer son identité territoriale.
Vignerons de montagne : passion et territoire
Notre sélection réunit des producteurs qui ont consacré leur passion et leur expertise à la valorisation de ce cépage de niche. Une attention particulière est accordée aux petites exploitations artisanales qui cultivent leurs vignobles selon des pratiques durables, souvent sur des pentes escarpées et à des altitudes qui défient les limites de la viticulture traditionnelle.
