Le charme discret du territoire du Molise
Le Molise représente l'une des réalités œnologiques les plus authentiques d'Italie, un petit joyau émergent dans le panorama viticole national.
Ce territoire, avec ses collines douces et son court littoral, offre des conditions pédoclimatiques idéales pour des vins de caractère, expression authentique d'une terre encore préservée.
Tintilia : le cépage symbole de la renaissance
La Tintilia est l'emblème de la renaissance œnologique du Molise. Ce cépage autochtone, redécouvert au cours des dernières décennies, offre des vins rouges à la personnalité extraordinaire, avec une couleur intense, des tanins élégants et un bouquet qui va des fruits rouges aux notes épicées et balsamiques. L'AOC Tintilia del Molise a consacré ce cépage comme ambassadeur d'un territoire en pleine évolution.
Une mosaïque de variétés en pleine croissance
À côté de la Tintilia, on trouve la Falanghina qui exprime une fraîcheur et une minéralité distinctives, le Trebbiano avec une bonne structure, tandis que parmi les rouges, le Montepulciano et l'Aglianico développent des profils uniques par rapport aux régions voisines. Cette diversité, mise en valeur par des producteurs passionnés, attire l'attention des amateurs les plus curieux sur les vins du Molise.
