Tintilia del Molise DOP 2021 - Di Majo Norante
Di Majo Norante

Tintilia del Molise DOP 2021 - Di Majo Norante

16,66 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Tintilia del Molise DOP
  • Cépages: tintilia 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2027
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 82pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier

Notes de dégustation

Rouge rubis profond avec des reflets violets. Des notes fruitées de prune mûre et de sous-bois se combinent harmonieusement avec des arômes tertiaires de réglisse et de cuir. Il est corsé, structuré et laisse le palais velouté.

Accords mets/vins

Il accompagne le gibier et les préparations de gibier, et est bon avec les fromages affinés. Essayez-le avec du chevreau rôti.

Pourquoi nous l'aimons

La vigne Tintilia est peu répandue et peu cultivée en Italie. Toutefois, cela ne s'applique pas à Molise, la seule région dans laquelle le vin de Tintilia s'est vu attribuer une DOC spécifique. Le Di Majo Norante rend hommage à cette ancienne vigne indigène de Molise en la transformant en vin. Le Tintilia del Molise DOP de Di Majo Norante mûrit en partie en fûts de chêne et en partie en acier ; il est affiné pendant six mois en verre. Sombre et corsé.

Domaine

L'entreprise Di Majo Norante produit des vins à partir de ses propres raisins depuis 1800. Nous sommes dans le Molise, à Campobasso, dans la commune de Campomarino pour être exact. C'est là que les 110 hectares de vignobles de l'entreprise ... Aller à l'onglet vignobles

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