Alto Adige Chardonnay DOC 2023 - Erste + Neue
Erste + Neue

Alto Adige Chardonnay DOC 2023 - Erste + Neue

11,46 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Alto Adige DOC
  • Cépages: chardonnay 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2026
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: En apéritif
  • Tannico classement: 81pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Crustacés, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Il a une couleur paille claire à l'œil. Les arômes au nez rappellent les fruits frais croquants et les herbes aromatiques. En bouche, il est frais, vif, fluide et caractérisé par une structure équilibrée.

Accords mets/vins

C'est un vin qui accompagne naturellement les plats de poisson et de légumes. Essayez-le avec des spaghettis à la sauce au maquereau.

Pourquoi nous l'aimons

L'histoire d'Erste + Neue est étroitement liée à celle du Haut-Adige : une union vraiment unique, fruit du grand engagement de la cave à respecter les vignes, le terroir et le déroulement de chaque millésime. Ce Chardonnay DOC a une structure linéaire et simple, avec des arômes francs et directs. Les raisins sont fermentés et macérés dans l'acier, où ils continuent ensuite à mûrir. Un vrai plaisir à déguster !

Domaine

Le Tyrol du Sud est l'une des régions viticoles les moins étendues d'Italie, avec seulement 5300 hectares consacrés à la production de vin. Néanmoins, grâce à sa position géographique particulière, qui lui permet de traverser différentes zones climatiques, cette région ... Aller à l'onglet vignobles

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