I Borboni

Aversa Asprinio DOC "Vite Maritata" 2023 - I Borboni

18,23 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2023
Appellation: Aversa DOC
Cépages: asprinio 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fromages frais

Notes de dégustation

De couleur jaune doré, le nez s'ouvre sur un bouquet modérément intense et complexe, avec des notes d'agrumes, de fleur d'oranger, d'écorce d'orange et d'agréables notes herbacées. En bouche, il est moyennement corsé, frais et équilibré.

Accords mets/vins

Parfait pour accompagner les aliments frits et les pizzas. Essayez-le avec de la mozzarella de buffle.

Pourquoi nous l'aimons

L'Asprinio di Aversa Vite Maritata de l'entreprise I Borboni provient de vignobles situés dans les Agro Aversano et Giuglianese, en Campanie. Produit à partir de raisins asprinio, une variété à baies blanches originaire de la région, sa principale particularité est d'être cultivé sur des sols sablonneux et, dans de nombreux cas, en libre parcours. Le Vite Maritata est vinifié en acier afin de conserver les arômes intenses typiques du cépage et du territoire d'origine.

Domaine

"La famille Numeroso, à Lusciano, est engagée dans la viticulture depuis le début des années 1900, produisant du vin d'asprinio et contribuant de manière décisive à sa récupération. L'Asprinio est une vigne autochtone, élevée en plein air, de la province ... Aller à l'onglet vignobles