Contino

Rioja Graciano DOCa 2020 - Contino

79,15 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 8 articles)
Millésime: 2020
Appellation: Rioja Graciano DOCa
Cépages: graciano 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Pour se faire plaisir
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes et références année en cours

James Suckling

Notes de dégustation

Couleur rubis intense, prélude à un nez riche et ample de cassis, de myrtille, de baies sauvages, puis d'épices, de menthe et de notes de graphite. En bouche, il a du volume et de la longueur, et se caractérise par une excellente fraîcheur associée à une minéralité décisive. Les tannins sont perceptibles mais pas agressifs.

Accords mets/vins

Un rouge parfait pour rehausser les plats riches de la cuisine terreuse, qui est à l'aise avec les filets de bœuf ou les viandes braisées.

Pourquoi nous l'aimons

Le raisin Graciano a trouvé des conditions optimales dans la Rioja, où Contino est basé. Ce splendide Rioja Graciano DOC provient d'une sélection des meilleurs raisins du vignoble de San Gregorio. La fermentation alcoolique a lieu dans de grands fûts de bois français et le produit est ensuite élevé dans des fûts de bois de tailles et de provenances diverses pendant au moins 15 mois. Un grand vin rouge caractéristique du nord de l'Espagne, capable d'évoluer en bouteille pendant de nombreuses années.

Domaine

L'histoire de Contino est inextricablement liée à celle de la Compañía Vinícola del Norte de España, plus connue sous l'acronyme "CVNE", une entreprise fondée en 1879 par deux frères, dont les descendants participent encore aujourd'hui à la gestion de l'entreprise. ... Aller à l'onglet vignobles