Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Brut - Ruggeri

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millésime: NV
Appellation: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Cépages: glera
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Dessert

Notes de dégustation

Jaune paille, avec un perlage minuscule et persistant. Au nez, il exprime de belles notes fruitées et florales de pommes golden et de fleurs de glycine. Il est décisif et élégant, frais et très équilibré, avec une grande harmonie, une persistance aromatique longue et intense et une finale résolument fruitée.

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Brut - Ruggeri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

À quelques kilomètres à l'est du centre de Valdobbiadene se trouve le hameau de San Pietro di Barbozza, également connu sous le nom de Cartizze. C'est un endroit merveilleux, une colline couverte de vignobles considérée comme le cœur de la dénomination. C'est là, en effet, que la glère atteint la meilleure maturation possible, donnant lieu à des vins profonds et aux multiples facettes. C'est parmi ces vignobles qu'est né le Brut de Ruggeri, un vin dont la douceur naturelle rencontre une fraîcheur inattendue dans un contexte de grande définition du goût, parfait pour ouvrir un dîner raffiné accompagnant des hors-d'œuvre et des plats de poisson.