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Château Jean Faux

Bordeaux Supérieur Rouge 2014 - Château Jean Faux

35,96 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Bordeaux Supérieur Rouge AOC

  • Cépages: merlot 80%, cabernet franc 20%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2017/2020

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Soirée en amoureux

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • James Suckling 92
  • Wine Spectator 89
  • Antonio Galloni 89
  • Wine Enthusiast 87

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis brillant, il s'ouvre au nez sur des notes intenses de fruits rouges tels que la cerise et la mûre. En arrière-plan, on retrouve des notes claires de chocolat noir, d'épices, de cuir et de fumée. En bouche, il a une acidité étonnante, il est tannique, frais, soyeux, profond et fin, avec une longue persistance. Retour des fruits rouges.

Accords mets/vins

Excellent avec les fromages à saveur forte comme le Roquefort et avec les plats de bœuf et de gibier.

Bordeaux Supérieur Rouge 2014 - Château Jean Faux: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Excellent rapport qualité-prix, ce Bordeaux mérite d'être acheté. Il n'a aucun défaut ; des arômes complexes et fascinants à la bouche exubérante et profonde, c'est un vin vraiment intriguant, comparable aux meilleurs Bordeaux du marché. Produit à petite échelle, c'est un concentré de terroir, de tradition et de style bordelais.

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