L’azienda vinicola Bodegas Adrià si estende per 24 ettari, coltivati nel massimo rispetto della natura circostante, nell’area di Villafranca del Bierzo, tra le regioni spagnole di Leòn e Galizia. Questa zona è caratterizzata dal tipico microclima atlantico, con inverni miti, estati fresche e precipitazioni frequenti durante tutto l’arco dell’anno. Il terreno è ricco di argilla e calcare, il che contribuisce a donare una nota minerale inconfondibile ai vini che vengono prodotti.
La gestione familiare è un elemento fondamentale per Bodegas Adrià: lavoro accurato in vigna, attenzione e sforzi quotidiani per ottenere i migliori risultati senza stravolgere l’ambiente e le sue peculiarità. Nata nel 1940, attualmente la cantina è guidata da Margarita e Rocío, quarta generazione di un progetto nato con la volontà di valorizzare la tipicità di Bierzo e i suoi vitigni autoctoni, come mencia e godello.
La raccolta delle uve è rigorosamente manuale: i grappoli migliori, più sani e ricchi di sentori aromatici, danno un impronta unica ai vini aziendali.
