Côtes du Rhône "Adèle" 2024 - Eric Texier

Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di pesce, note di camomilla, toni di cera d'api e cenni di erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato.

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa particolarmente bene con i primi piatti a base di verdure.

Il Côtes du Rhône "Adele" di Eric Texier nasce dalle uve in purezza del clairette e, proprio come ci si potrebbe aspettare da una tale varietà, è un vino delicato, generoso e di piacevolissima e facile beva. Affinato, per circa 10 mesi in vasche di vetro-resina e non filtrato prima di essere imbottigliato, conquista fin dall'inizio grazie ad un sorprendente vortice di profumi.