Montecucco Rosso DOC "Rigoleto" 2023 - Castello ColleMassari
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Collemassari

Montecucco Rosso DOC "Rigoleto" 2023 - Castello ColleMassari

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  • Jaar: 2023
  • Benaming: Montecucco Rosso DOC
  • Druif: sangiovese 70%, ciliegiolo 15%, montepulciano 15%
  • Alcohol: 13.5%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2027
  • Serveertemperatuur: 16/18 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 85pt
  • Soort: Rood
  • Combinaties: Hoofdgerechten met vlees en groente

Smaaknotities

Rosso rubino, al naso esprime note fruttate, speziate e leggermente balsamiche. Al palato è morbido e rotondo, caratterizzato da una spiccata dolcezza tannica e da una spigliata acidità.

Combinaties

A tutto pasto, ben si abbina a paste ripiene, a piatti a base di ragù, a secondi leggeri.

Montecucco Rosso DOC "Rigoleto" 2023 - Castello ColleMassari: Waarom wij het leuk vinden

Solo apparentemente semplice, il Rigoleto è vino che spicca per beva e per vocazione gastronomica. Il Montecucco Rosso DOC Rigoleto del Castello ColleMassari è un vino da tavola nella migliore accezione del termine, fresco ed equilibrato, di grande tipicità e dallottimo rapporto tra qualità e prezzo. Vinificato in acciaio, viene lasciato maturare per il 50% in barrique e tonneaux di secondo e terzo passaggio prima di un breve affinamento in bottiglia.

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