Barbera d’Alba DOC “Battaglione” 2023 - Renato Ratti
Barbera d’Alba DOC “Battaglione” 2023 - Renato Ratti
Barbera d’Alba DOC “Battaglione” 2023 - Renato Ratti
Barbera d’Alba DOC “Battaglione” 2023 - Renato Ratti
Barbera d’Alba DOC “Battaglione” 2023 - Renato Ratti
Barbera d’Alba DOC “Battaglione” 2023 - Renato Ratti
Renato Ratti

Barbera d’Alba DOC “Battaglione” 2023 - Renato Ratti

16,66 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Barbera d’Alba DOC
  • Cépages: barbera 100%
  • Alcool: 14%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2026
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Déjeuner en famille
  • Tannico classement: 84pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Entrée de viande, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges, Soupes

Notes de dégustation

L'inspection visuelle révèle une couleur rouge rubis brillante et vive. Le spectre olfactif s'articule autour de notes décisives de prunes mûres, alternant avec des nuances épicées. En bouche, il est corsé, rond et plein. Il se termine par une longue finale.

Accords mets/vins

Excellent tout au long du repas, pour la cuisine de tous les jours. Parfait avec les soupes régionales traditionnelles et le minestrone, il est incontournable avec le tajarin al ragù.

Pourquoi nous l'aimons

Le territoire du Piémont prend vie à travers l'histoire de ses produits les plus représentatifs et les plus emblématiques, comme le Barbera d'Alba DOC qui, dans l'étiquette "Battaglione" de Renato Ratti, présente l'acidité classique que l'on attend de ce cépage autochtone. Les raisins font l'objet d'une fermentation alcoolique à une température contrôlée de 28-30 °C dans de l'acier ; elle est suivie de la phase de vieillissement, qui a lieu dans de petits fûts de chêne français pendant plusieurs mois. La bouteille idéale pour être toujours du bon côté.

Domaine

Renato Ratti, figure de proue de la scène viticole piémontaise, est né en 1934. Après avoir terminé ses études d'œnologie à l'université d'Alba, il a été envoyé au Brésil par Cinzano São Paulo pour travailler à la production de vermouths ... Aller à l'onglet vignobles

Chez Tannico, les prix sont appliqués en toute transparence, conformément à la réglementation européenne.

Prix le plus bas: Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu dans les 30 jours précédant la réduction de prix, y compris les autres périodes promotionnelles.

Il était de: Indique le prix du produit avant la promotion.

Pourcentage de réduction: Pour les produits en promotion, elle est calculé à partir du prix le plus bas.