Barbera del Monferrato Superiore "Le Cave" 2020 - Castello di Uviglie

Castello di Uviglie

Barbera del Monferrato Superiore "Le Cave" 2020 - Castello di Uviglie

18,23 €

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Millésime: 2020
Appellation: Barbera del Monferrato Superiore
Cépages: barbera 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges, Plats campagnards

Notes de dégustation

Il a une belle couleur rouge rubis profond. Le bouquet olfactif est précis et net, caractérisé par des notes de groseilles et de baies sauvages, qui s'enrichissent de nuances végétales et de légères notes d'herbes aromatiques. Le goût est savoureux, équilibré et rond. Longue persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats terreux. Bon en combinaison avec le poulet aux artichauts.

Pourquoi nous l'aimons

Après la fermentation, il mûrit en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Le Cave", produit par Castello di Uviglie, est typique et traditionnel. Caractérisé par une buvabilité agréable et fluide, c'est le Barbera idéal pour tous ceux qui veulent aborder cette catégorie comme il se doit.

Domaine

Il est bien connu que le Piémont est probablement l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de la péninsule italienne, car elle est adaptée à la production de grands vins rouges très prisés et plus encore. Dans la province d'Alessandria, ... Aller à l'onglet vignobles