Barolo Riserva DOCG "Ravera" 2017 - Lo Zoccolaio
Lo Zoccolaio

Barolo Riserva DOCG "Ravera" 2017 - Lo Zoccolaio

61,44 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2017
  • Appellation: Barolo DOCG
  • Cépages: nebbiolo 100%
  • Alcool: 14%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis, avec des nuances grenat. Le nez est plein et intense, il s'exprime par des notes de fruits rouges, des notes de roses séchées et de fleurs alpines et des notes de bois noble. En bouche, il est structuré et bien équilibré ; les tanins sont seulement veloutés et la persistance est bonne.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande rouge structurés, il est également idéal avec les fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

Le Barolo Riserva DOCG "Ravera" de Lo Zoccolaio est produit à partir de raisins cultivés dans les zones les plus importantes de Novello, garantissant des arômes fins et une grande complexité ; les sols à prédominance calcaire ajoutent élégance et structure aux vins, les rendant idéaux pour le vieillissement. Le "Ravera", en particulier, est décisif et austère, tant au nez qu'en bouche, et ne perd pas sa typicité avec le passage du temps.

Domaine

Pour figurer de plein droit dans la liste des plus grandes caves familiales italiennes, "Fratelli Martini Secondo Luigi s.p.a." existe depuis 1947 et enregistre depuis sa fondation une croissance continue et constante, fruit d'une philosophie stricte appliquée à la lettre, ... Aller à l'onglet vignobles

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