Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Castello Romitorio
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Castello Romitorio
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Castello Romitorio
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Castello Romitorio
Castello Romitorio

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Castello Romitorio

296,80 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2015
  • Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
  • Cépages: sangiovese 100%
  • Alcool: 14.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2021/2029
  • Température: 18/20 °C
  • Parfait pour: Événement à fêter
  • Tannico classement: 96pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

96
Robert Parker
98
Wine Spectator
95
Antonio Galloni
97
Falstaff
96
James Suckling

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une couleur rouge rubis avec une teinte orange. Le nez révèle des arômes de prune, de cerise, de café, de réglisse, de clou de girofle et de vanille. En bouche, il est somptueux, opulent, riche, rond, avec un volume et une profondeur à la gorgée qui sont vraiment satisfaisants. Il se termine par une finale persistante.

Accords mets/vins

Idéal avec le gibier et les viandes rouges cuisinés avec des préparations importantes, permettant au vin de faire ressortir toute sa structure. Parfait avec un ragoût de sanglier.

Pourquoi nous l'aimons

Quelques milliers de bouteilles seulement sont produites de ce Brunello di Montalcino Riserva DOCG, un joyau avec lequel Castello Romitorio réaffirme sa grande capacité à tirer le meilleur du Sangiovese. Après la fermentation, le vin est élevé pendant environ 36 mois en fûts de chêne français, puis continue à mûrir dans le verre et n'est mis sur le marché que la sixième année suivant la récolte. Une étiquette caractérisée par une grande richesse en bouche et une gorgée chaude et enveloppante, dans laquelle le bouquet parfaitement équilibré est d'une élégance saisissante : un vin rouge à déguster au moins une fois dans sa vie !

Domaine

La ville de Montalcino, avec ses paysages enchanteurs, se trouve non loin de la ville de Sienne, sur un ensemble de collines sur le versant nord-ouest du Monte Amiata. Il s'agit d'une zone caractérisée par un climat qui combine les ... Aller à l'onglet vignobles