Saraja

Cannonau di Sardegna DOC 2022 "Inkibi" - Saraja

11,46 €

Millésime: 2022
Appellation: Cannonau di Sardegna DOC
Cépages: cannonau 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis, avec des reflets violets. Au nez, on retrouve des notes de cassis, de mûre, de cerise et de prune mûres, des notes de maquis méditerranéen et des touches d'épices. En bouche, il est riche et ample, les tanins sont veloutés et la persistance est très agréable.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande, il accompagne également les rôtis et les salaisons.

Pourquoi nous l'aimons

Le Cannonau di Sardegna DOC de Sa Raja, aussi imposant qu'un nuraghe et au parfum de fleur d'amandier, est un vin de grande typicité ainsi que de caractère. Réalisée exclusivement en acier inoxydable, elle est pleine de couleurs et d'odeurs, sans pour autant renoncer à un profil méditerranéen traditionnel. Excellent.

Domaine

Sa Raja est un jeune projet viticole, une cave née en Sardaigne, dans la région de Gallura, à l'ombre du mont Limbara. En sarde, "sa raja" signifie "sillon" et, dans ce cas, il indique la marque que la cave entend ... Aller à l'onglet vignobles