Champagne Extra Brut - Lombard (3 bottiglie)
Champagne Lombard

Champagne Extra Brut - Lombard (3 bottiglie)

112,47 €
Disponible à la livraison
  • Millésime: NV
  • Appellation: Champagne AOC
  • Cépages: chardonnay 35%, pinot meunier 30%, pinot noir 35%
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Champagne
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Alla vista si presenta con un bel giallo paglierino, attraversato da una bolla fine, di buona persistenza. La componente aromatica portata al naso dallo chardonnay è evidente, così come i richiami di frutta a bacca rossa, che si alternano ai lieviti. Entra in bocca con un sorso fresco e preciso, caratterizzato da una buona mineralità.

Accords mets/vins

Da scegliere per accompagnare le portate della cucina a base di pesce, è ottimo insieme a degli spaghetti alle vongole.

Pourquoi nous l'aimons

Uno Champagne molto ben bilanciato, che si contraddistingue per il profilo gustativo spiccatamente fruttato. Così si annuncia questo Champagne Extra Brut firmato Lombard, bollicina francese che nasce dall’unione di pinot noir – capace di portare nerbo e struttura -, pinot meunier – responsabile dell’evidente morbidezza gustativa che s’incontra al sorso – e chardonnay, determinato nella componente olfattiva aromatica. Dopo la vinificazione, l’Extra Brut rimane ad affinare sui lieviti per almeno 36 mesi, prima di venire degorgiato, con un dosaggio finale di 5g/l. Un’etichetta ben definita, puntuale nel presentarsi con una silhouette beverina, capace di invogliare facilmente l’appassionato a un sorso ripetuto.

Domaine

C'est exactement en 1925, que Robert Andrieu, ingénieur et agronome originaire de Montpellier, fonde la Maison Lombard. Située à Épernay, la maison est aujourd'hui dirigée par Thierry Lombard, et compte plus de 5 hectares de vignes classées 1er Cru dans ... Aller à l'onglet vignobles