Piccini

Chianti DOCG "Mario Primo" 2023 - Piccini

7,82 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2023
Appellation: Chianti DOCG
Cépages: sangiovese 80%, canaiolo 10%, malvasia e trebbiano toscano 10%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie, Plats campagnards

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense et brillante dans le verre. Ce sont les parfums fruités qui ouvrent le nez, riches en notes de cerise rouge, de prune et de griotte, puis complétés par des nuances épicées subtiles mais agréables. La bouche est douce et fraîche, avec des tanins bien travaillés et une bonne longueur.

Accords mets/vins

Idéal pour tout le repas, il est parfait pour ouvrir les danses s'il est accompagné d'une belle planche de charcuterie et de salami.

Pourquoi nous l'aimons

Il s'agit de l'une des dernières innovations œnologiques de Piccini, obtenue en récupérant certaines traditions territoriales profondément enracinées, qui dans la production du Chianti, en plus du Sangiovese, comprenaient également l'utilisation de variétés telles que le Malvasia et le Trebbiano. C'est à partir de ces raisins que naît le "Mario Primo", vinifié avec une brève macération sur les peaux et laissé à mûrir exclusivement dans l'acier.
Il est riche en fruits, fluide et sans fioritures, mais en même temps il est capable d'offrir une boisson savoureuse et satisfaisante. Cela devient un must lorsque la table est servie avec des plats du terroir. Pour ouvrir un repas, accompagnez-le d'une belle planche de salami et de charcuterie mixte, et la satisfaction est garantie.

Domaine

Quatre générations se sont succédé sans interruption, transmettant passion, valeurs, connaissances et compétences, au nom de la plus haute identité territoriale, et valorisant les traditions les plus enracinées et historiques qui, depuis des années, contribuent à faire de la Toscane ... Aller à l'onglet vignobles