Costa Toscana Alicante IGT "Rosso delle Ripalte" 2023 - Tenuta delle Ripalte

Tenuta delle Ripalte

Costa Toscana Alicante IGT "Rosso delle Ripalte" 2023 - Tenuta delle Ripalte

18,23 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2023
Appellation: Costa Toscana IGT
Cépages: alicante 85%, carignano 15%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Soupes

Notes de dégustation

À l'œil, il est d'un beau rouge rubis, intense et brillant. Le nez offre de délicates senteurs fruitées, rappelant les groseilles, les framboises et les cerises mûres, suivies de subtiles notes épicées. La bouche est ample et corsée, en accord avec le nez, avec des tanins doux, parfumés et agréablement savoureux. Bonne longueur.

Accords mets/vins

Idéal avec les entrées à la sauce de viande, il est à essayer avec les soupes de poisson à la sauce tomate. Excellent avec du caciucco.

Pourquoi nous l'aimons

Alicante, ou grenache, mais aussi garnacha et cannonau : il s'agit de différents clones d'un même cépage, commun à tout le bassin méditerranéen et correspondant au cépage le plus cultivé au monde. Une variété qui prend des noms différents selon la zone géographique où elle est cultivée. Sur l'île d'Elbe, Alicante s'est parfaitement adapté au climat aride et sec, au point de produire des vins extrêmement agréables. Le "Rosso delle Ripalte", avec l'indication géographique typique "Costa Toscana" et produit par la Tenuta delle Ripalte, est un Alicante vif et polyvalent, jeune et frais. Harmonieux et étonnamment élégant, c'est un vin rouge à essayer avec les soupes de poissons à la sauce tomate : vous serez étonné !

Domaine

Perchée sur un promontoire situé à l'extrémité sud-est de l'île d'Elbe, à proximité d'une falaise imperméable, se trouve la "Tenuta delle Ripalte", une splendide structure de villégiature et d'hébergement organisée autour d'une ancienne villa du XIXe siècle, jadis propriété de ... Aller à l'onglet vignobles