Giuseppe Cortese

Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Giuseppe Cortese

21,86 €

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Millésime: 2022
Appellation: Langhe DOC
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge grenat brillant. Il présente des parfums intenses et en même temps délicats, rappelant les cerises et les fruits rouges en général, mais aussi les épices douces, le tabac et les fleurs écrasées. Le goût est agréable, frais et net, avec des tanins équilibrés.

Accords mets/vins

C'est un excellent accompagnement de la cuisine paysanne et des plats de viande en particulier. Il est également bon avec les fromages moyennement affinés. Essayez-le avec la pintade aux amandes.

Pourquoi nous l'aimons

Le Langhe Nebbiolo DOC, de la cave de Giuseppe Cortese, est produit avec les raisins des vignobles les plus jeunes dont la même cave obtient le Barbaresco. Il mûrit un an dans des fûts de chêne de Slavonie et repose six mois en bouteille. Il exprime une grande typicité et interprète sans compromis le terroir dont il est issu. Délicieux.

Domaine

La famille Cortese cultive des vignes depuis trois générations, mais c'est en 1971 qu'elle a commencé à produire du vin à partir de ses propres raisins. Parmi les variétés de nebbiolo, dolcetto et barbera, se distingue certainement le Barbaresco qui, ... Aller à l'onglet vignobles