Donnafugata

Passito di Pantelleria "Ben Ryé" 2021 - Donnafugata

60,40 €

Millésime: 2021
Appellation: Passito di Pantelleria DOC
Cépages: zibibbo (moscato d'alessandria)
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2033
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Méditation, Événement à fêter
Tannico classement: 97pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert, Fromages persillés, Gâteaux secs

Notes de dégustation

Giallo ambrato lucente, al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo composto da note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note minerali. Profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Lunghissimo, interminabile, struggente.

Accords mets/vins

Straordinario da solo, come vino da meditazione, Ben Ryé è perfetto in accompagnamento all'anatra caramellata e ai formaggi erborinati o molto stagionati. Ottimo anche su pasticceria secca e cioccolato dautore.

Pourquoi nous l'aimons

Sinonimo stesso di Passito di Pantelleria, il Ben Ryé è uno dei più straordinari vini da meditazione italiani. Prodotto a partire da unattenta selezione di zibibbo da undici diverse contrade dellisola, ogni anno conferma la sua vocazione alleccellenza grazie ad un rapporto unico ed inimitabile tra dolcezza e freschezza. Armonico, avvolgente, perfetto, il Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé di Donnafugata è vino dolce capace di un lunghissimo affinamento in bottiglia, le emozioni a distanza di anni sono assicurate.

Domaine

Donnafugata est un emblème de sa terre, la Sicile. C'est rare de trouver des entreprises italiennes qui ont un lien aussi profond avec leur terroir. Avec une approche qui est à la fois traditionnelle et contemporaine, ce domaine - fondé ... Aller à l'onglet vignobles