Pouilly Fumé "La Rambarde" 2023 - Domaine Landrat-Guyollot

Domaine Landrat-Guyollot

Pouilly Fumé "La Rambarde" 2023 - Domaine Landrat-Guyollot

25,00 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 3 articles)
Millésime: 2023
Appellation: Pouilly-Fumé AOC
Cépages: sauvignon blanc 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Jaune pâle avec des reflets verdâtres. Séduisant au nez, avec les notes variétales de buis du sauvignon blanc qui viennent en premier, et sont immédiatement suivies par le parfum floral du genêt et les nuances d'agrumes. Les agrumes reviennent en bouche, où le vin se révèle frais mais équilibré jusqu'à la finale.

Accords mets/vins

Un vin pour tout le repas, il est excellent avec les poissons de rivière ou de lac. Parfait avec de la truite grillée.

Pourquoi nous l'aimons

Le mot "Rambarde" est un terme local désignant les bateaux à fond plat qui étaient autrefois utilisés pour transporter le vin de Pouilly à Paris via le canal qui relie la Loire à la Seine. Aujourd'hui, le Pouilly-Fumé "La Rambarde" du Domaine Landrat-Guyollot rappelle des époques révolues, mais c'est aussi un vin jeune et immédiatement agréable. Élevé en cuves inox sur lies fines, il accompagne parfaitement les menus à base de poisson, de l'apéritif au plat principal.

Domaine

Des documents historiques montrent que le Domaine Landrat-Guyollot était déjà actif au 17ème siècle, sous le nom de Domaine Chatelain. Grâce à sa capacité à vendre ses vins à Paris, profitant des nouveaux canaux fluviaux ouverts à cette époque, la ... Aller à l'onglet vignobles