Rosso di Montalcino DOC "La Caduta" 2020 - Caparzo
Rosso di Montalcino DOC "La Caduta" 2020 - Caparzo
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Caparzo

Rosso di Montalcino DOC "La Caduta" 2020 - Caparzo

21,86 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2020
  • Appellation: Rosso di Montalcino DOC
  • Cépages: sangiovese 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2029
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner de réception, Dîner entre amis
  • Tannico classement: 87pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges, Soupes

Notes et références année en cours

92
Falstaff

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense. Le nez est fin, complexe, avec un parfum de vanille et des notes de petites baies noires.
En bouche, il est chaud, sec, persistant et harmonieux.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes grillées, braisées ou en ragoût, il accompagne également les soupes et les pâtes aux légumes secs.

Pourquoi nous l'aimons

La Caduta est le nom d'un vignoble situé au sud de Montalcino d'une superficie de 7,5 hectares et a été choisi par la cave Caparzo pour produire un Rosso di Montalcino DOC d'un calibre supérieur à la moyenne de la dénomination. En fait, le Rosso di Montalcino DOC de Caparzo est une exception à la règle qui en fait généralement le "petit frère du Brunello" et doit certainement être apprécié pour sa buvabilité étonnamment équilibrée.

Domaine

" Les quelque 90 hectares de vignobles du domaine Caparzo sont situés dans la localité du même nom, dans la municipalité de Montalcino. Situés dans une zone de collines, à une altitude allant de 220 à 270 mètres au-dessus du ... Aller à l'onglet vignobles

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