Terre Siciliane Nero d'Avola DOC 2019 - Barraco

Barraco

Terre Siciliane Nero d'Avola DOC 2019 - Barraco

21,86 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2019
Appellation: Terre Siciliane DOC
Cépages: nero d'Avola 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rubis impénétrable, concentré et texturé. Le nez est merveilleux avec des notes d'églantine et de cliegia, de mûre et de cassis, de cacao et de tabac à pipe sur un fond clair de maquis méditerranéen. La bouche est enveloppée par un corps décisif mais persuasif, savoureux et rapide. L'apport tannique est intriguant, bien équilibré avec la douceur de l'alcool.

Accords mets/vins

Un vin pour tout le repas, bien adapté pour accompagner les viandes grillées et les ragoûts, même épicés.

Pourquoi nous l'aimons

Il y a des vins qui, par leur nature même, savent mieux communiquer que d'autres. Le Nero d'Avola Terre Siciliane produit par Nino Barraco est l'un d'entre eux. Puissant et superbe, authentique interprète du sol et de la vigne, il est très différent des autres produits du même type : en effet, il peut se targuer d'une vinification artisanale et directe qui met en valeur les spécificités du cépage et du millésime. Élevé en cuves inox de septembre à juillet, il restitue tous les parfums et saveurs du terroir dont il est issu, concentrés dans un vin structuré et pleinement reconnaissable.

Domaine

Dans les vins de Nino Barraco, producteur à Marsala, il y a un fil conducteur philosophique et personnel, facile à saisir et difficile à oublier. Nino supervise personnellement chaque étape dans le vignoble et dans la cave, il appréhende chaque ... Aller à l'onglet vignobles