Vermentino di Gallura Superiore DOCG "Monteoro" 2023 - Sella & Mosca
Sella & Mosca

Vermentino di Gallura Superiore DOCG "Monteoro" 2023 - Sella & Mosca

15,10 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Vermentino di Gallura DOCG
  • Cépages: vermentino 100%
  • Alcool: 14%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2026
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 85pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Il est d'une belle couleur jaune paille. Le nez est à la fois persuasif et décisif, caractérisé tout d'abord par des notes fruitées, puis complété par des nuances d'herbes aromatiques, de fleurs et de maquis méditerranéen. Le goût est doux et frais à la fois, en accord avec le nez, profond et persistant.

Accords mets/vins

Parfait avec les fruits de mer, il est excellent avec les anneaux de calmar cuits au four.

Pourquoi nous l'aimons

Vermentino et Gallura, Gallura et Vermentino : on peut inverser l'ordre des additions, mais le résultat ne change pas. Si les noms "Monteoro" et "Sella & Mosca" figurent également sur l'étiquette, vous pouvez être sûr que ce que vous buvez est l'un des meilleurs Vermentino di Gallura Superiore. Un blanc territorial, qui après une légère macération à froid et après un repos sur les lies en inox pendant quatre mois, se traduit par un goût d'une expressivité exceptionnelle, profond et élégant à la fois, large et structuré, frais et raffiné dans sa minéralité. C'est un Vermentino di Gallura de 10 et de louanges.

Domaine

L'un des plus importants producteurs de vin de Sardaigne, Sella & Mosca est un domaine viticole au passé glorieux et au présent dynamique, prêt à relever les défis de l'avenir.
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