Vino Rosato Rifermentato "San Vincent" - Bergianti (tappo a corona)

Bergianti

Vino Rosato Rifermentato "San Vincent" - Bergianti (tappo a corona)

19,78 €

Millésime: 2022
Cépages: lambrusco di sorbara 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2025
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Charcuterie, Tartes salées, Oeufs

Notes de dégustation

Rosado, brillante y luminoso; espuma fina. Agradablemente delicado en el paladar; se expresa con toques de bayas, notas de hierbas y toques de sal marina. El paladar es tenso, vivo y jugoso.

Accords mets/vins

Excellent avec la charcuterie, il accompagne également les œufs et les tartes.

Pourquoi nous l'aimons

Le vin rosé refermenté "San Vincent" de Terre Vive, dont le nom provient d'un voyage en France, en Champagne, lors des festivités dédiées au saint patron de la vigne et des vignerons, est produit à partir d'un ancien clone de raisin Lambrusco di Sorbara. Vin mousseux à l'acidité marquée, il est merveilleusement façonné par la refermentation spontanée en bouteille et offre une gorgée énergique et agréablement rafraîchissante.

Domaine

L'exploitation agricole Terre Vive a été créée en 2009, dans le hameau de Garganello di Carpi, dans la province de Modène, sur un terrain de 16 hectares. Les propriétaires, Gianluca Bergianti et son épouse Simona, ont décidé d'adopter la méthode ... Aller à l'onglet vignobles