Antonio Caggiano

Campania Bianco IGT "Fiagre" 2023 - Antonio Caggiano

16,14 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 3 articles)
Millésime: 2023
Appellation: Campania IGT
Cépages: fiano di avelliono 70%, greco di tufo 30%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: À boire tous les jours, Dîner estival
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Dans le verre, il est de couleur jaune paille.
Le nez présente des arômes fruités de fruits à chair blanche et des senteurs florales avec un accent sur la fleur de pêcher, l'acacia et le genêt.
Le goût est équilibré, plein, avec une bonne fraîcheur et une persistance moyenne.

Accords mets/vins

Un compagnon idéal pour les plats de poisson, notamment les poissons semi-gras et gras comme le maquereau, avec lesquels la structure du vin se marie bien.

Pourquoi nous l'aimons

Des terres de la zone de production DOCG du Fiano di Avellino et du Greco di Tufo, Antonio Caggiano a créé le FiaGre, dont le nom annonce déjà l'heureux mariage des deux variétés.
Les vignes sont situées à 400 mètres, avec une exposition sud-ouest et sont vinifiées en acier à basse température. Le raffinement est en bouteille pendant au moins trois mois.
Le résultat est un vin blanc très agréable, idéal pour une consommation quotidienne pour ceux qui veulent des vins avec un caractère distinctif qui ne leur fait pas défaut.

Domaine

Photographe globe-trotter passionné et enthousiaste - du froid de l'Arctique au désert africain, des États-Unis à l'Amérique du Sud - Antonio Caggiano a décidé de créer sa propre cave au début des années 1990, poussé par un désir irrépressible de ... Aller à l'onglet vignobles