Antonio Caggiano

Taurasi "Vigna Macchia dei Goti" 2020 - Antonio Caggiano

46,86 €

Disponible à la livraison (un seul produit)
Millésime: 2020
Appellation: Taurasi DOCG
Cépages: aglianico di Taurasi 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2038
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Il présente un bouquet pénétrant et profond, composé de tons de fruits noirs, prunes et cerises, auxquels s'ajoutent des nuances de réglisse et de bois, des notes minérales et grillées. En bouche, il est complexe, avec des tanins robustes mais bien gérés qui vieilliront merveilleusement bien pendant les dix prochaines années au moins.

Accords mets/vins

Il doit être servi avec les plats principaux du menu à base de viande rouge, de gibier ou de gibier. Excellent avec du mouton rôti.

Pourquoi nous l'aimons

La vigne Aglianico semble avoir été introduite par les Grecs vers le VI-VIIe siècle avant J.-C., lors de leur colonisation de la côte tyrrhénienne. Aujourd'hui, Antonio Caggiano, à partir des raisins Aglianico, obtient ce splendide Taurasi DOCG "Vigna Macchia dei Goti". On le laisse vieillir dans des barriques de chêne français pendant une période allant de 12 à 18 mois. Aristocratique et complexe, riche en parfums fruités et tertiaires, c'est le vin idéal pour accompagner des plats savoureux, aromatiques et structurés.

Domaine

Photographe globe-trotter passionné et enthousiaste - du froid de l'Arctique au désert africain, des États-Unis à l'Amérique du Sud - Antonio Caggiano a décidé de créer sa propre cave au début des années 1990, poussé par un désir irrépressible de ... Aller à l'onglet vignobles