Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2023 - Tenuta Migliavacca

Tenuta Migliavacca

Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2023 - Tenuta Migliavacca

19,78 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 5 articles)
Millésime: 2023
Appellation: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Cépages: grignolino 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Occasion informelle
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie, Viandes rouges

Notes de dégustation

Un hermoso y luminoso rojo anaranjado. En boca es un "peso gallo": astringencia de un gran tinto y extremadamente bebible. Contenido moderado de alcohol. La nariz tiene un atractivo bouquet floral y la mezcla adecuada de especias. Un tinto ligero, elegante y muy bebible

Accords mets/vins

Viande rouge, bagna caôda, charcuterie

Pourquoi nous l'aimons

Il y a grignolino et grignolino. Celui d'Asti (Spertino Uber Alles) et celui de Monferrato Casalese. Les marnes rouges et argileuses du Monferrato avec ses collines douces et arrondies donnent un vin gras, épicé et rond. Moins droit que son cousin, mais avec un charme intriguant. Un vin qui conquiert le palais à chaque dégustation. Francesco Brezza, vigneron en biodynamie, ne cède pas aux modes : son Grignolino bat en bouche avec ses tanins et le grand tonneau n'accélère pas le temps. Grande buvabilité.

Domaine

La Tenuta Migliavacca est située à San Giorgio Monferrato, dans la province d'Alessandria. Elle a été fondée par Luigi Brezza, qui peut être considéré comme le premier viticulteur italien à avoir appliqué les principes de la philosophie biodynamique à ses ... Aller à l'onglet vignobles