Romagna Sangiovese Superiore DOC "Biagio Antico" 2022 - Ancarani

Ancarani

Romagna Sangiovese Superiore DOC "Biagio Antico" 2022 - Ancarani

20,73 €

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Millésime: 2022
Appellation: Romagna DOC
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Déjeuner en famille
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Ruby. Au nez, il s'exprime par des notes de fruits rouges et de délicates notes de violette. En bouche, il est doux et corsé ; les tanins sont fins et veloutés et la persistance est excellente.

Accords mets/vins

Excellent avec le risotto à la sauce à la viande, il se marie également très bien avec les rôtis et les viandes grillées.

Pourquoi nous l'aimons

Le Romagna Sangiovese Superiore DOC "Biagio Antico" signé Ancarani provient de raisins cultivés dans des vignobles orientés sud-ouest et situés près d'Oriolo dei Fichi ; vieilli pendant 3 mois dans de l'acier et ensuite, pendant 12 mois supplémentaires, dans de grands fûts en ciment, c'est un vin qui séduit, immédiatement, pour sa couleur vive, donnant, ensuite, une boisson douce, directe et satisfaisante.

Domaine

L'exploitation agricole Ancarani, gérée par la famille Ancarani, ne cultive pas seulement le blé "Cappelli", qui permet d'obtenir des farines complètes hautement digestibles. - Outre la culture du blé "Cappelli", qui permet de produire des pâtes complètes très digestes, elle ... Aller à l'onglet vignobles