Toscana Rosso IGT “Masseto” 2021 - Tenuta Masseto

Il révèle à l'œil une belle couleur rouge rubis, intense et sombre dans le verre. Le nez offre un bouquet raffiné aux tonalités fruitées et mûres de myrtilles, de mûres et de baies sauvages, associées à de délicates notes de vanille et de cacao, d'épices et de chocolat noir, de tabac et de truffe noire. La bouche est substantielle et riche, avec une grande densité, conduite par une qualité tannique lisse, polie et soyeuse. Les fruits perçus par le nez reviennent également au palais, donnant une finale fraîche et élégante avec une persistance interminable.

Idéal avec le gibier et les plats de gibier, il est merveilleux avec la cuisse de chevreuil au genièvre, mais comme tous les grands vins, il est aussi merveilleux dégusté seul.

Le Roi.
Le roi des vins rouges.
Le roi des vins italiens.
Il s'agit de "Masseto", fils de la colline toscane du même nom où il y avait autrefois un marécage, et où poussent aujourd'hui des vignes de Merlot sur un sol aux caractéristiques uniques, dans un microclimat particulièrement favorable. Ajoutez à cela la grande qualité des super caves - comme la Tenuta dell'Ornellaia - capables de présenter, dans une sorte de continuité idéale, le même profil dans différents millésimes, tout en soulignant les meilleures caractéristiques du millésime. Voici donc le "Masseto" 2016, résultat d'un millésime qui promet d'être déjà de très haut niveau, avec une grande buvabilité même jeune. Récoltés à la main, les raisins sont sélectionnés sur une double table de tri (avant et après l'égrappage), fermentés à la fois dans l'acier et dans le bois, puis reposés pendant deux ans dans des barriques. Rien d'autre à ajouter : nous parlons du meilleur Merlot italien, une superstar qui mérite une ovation. Parce que lorsque le Roi exhibe sa couronne, alors il n'y en a vraiment aucune pour personne.