Clos de Mez

Fleurie AOC "Mademoiselle M" 2021 - Clos de Mez

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Disponible à la livraison (jusqu'à 2 articles)
Millésime: 2021
Appellation: Fleurie AOC
Cépages: gamay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rubis brillant avec des reflets violets. Nez intense avec des notes de mûre, de rouge et de cassis, sur un fond agréablement floral. En bouche, il est juteux et frais, délicat et irrésistible.

Accords mets/vins

Un vin rouge délicat et frais, à associer à une variété de recettes terreuses. Excellent avec les courgettes farcies à la viande et le pain de viande.

Pourquoi nous l'aimons

Le Fleurie AOC "Mademoiselle M" est élaboré à partir de raisins Gamay purs cultivés dans le village du même nom. La vinification et l'affinage sont effectués en acier inoxydable afin de ne pas altérer les parfums et la séquence gustative, obtenant ainsi ce vin rouge d'un agrément inné, que Clos de Mez a conçu pour les moments d'insouciance.

Domaine

Clos de Mez est un petit domaine viticole situé dans la ville de Fleurie, au cœur de la région du Beaujolais. Nous sommes dans le royaume du gamay, un cépage rouge autrefois associé à des vins prêts à boire de ... Aller à l'onglet vignobles