Camossi

Franciacorta DOCG Extra-Brut Riserva "Pietro Camossi" 2016 - Camossi

49,99 €

Disponible à la livraison (un seul produit)
Millésime: 2016
Appellation: Franciacorta DOCG
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2030
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de viande, Entrée de poisson, Crustacés, Charcuterie, Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune intense aux reflets dorés, il présente un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et élégant, avec des arômes délicats de fruits tropicaux. En bouche, il est riche, corsé, agréablement frais et doté de délicates nuances aromatiques. Il a une longue persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec les apéritifs, les viandes froides et le salami, il est idéal avec les plats de poissons et de crustacés.

Pourquoi nous l'aimons

La Riserva Extra Brut 2007 est la cuvée Franciacorta dédiée à Pietro Camossi, grand-père de Dario et Claudio. Les raisins de pinot noir provenant des vignobles du domaine à Paratico sont vinifiés au comptoir et vieillis pendant un minimum de 60 mois sur leurs lies, suivis de 12 mois supplémentaires en bouteille. Cette Riserva combine la tradition, transmise par le grand-père Pietro, avec l'essence d'une terre très adaptée à la viticulture, comme celle de Franciacorta.

Domaine

La famille Camossi a ses racines à Franciacorta et s'est toujours consacrée avec passion à la culture de la terre, des vignobles et à la production de vin.
Nés comme agriculteurs et viticulteurs avec le grand-père Pietro Camossi, ils ... Aller à l'onglet vignobles